Mudah Cepat Memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang Enak dan Sehat

Mudahnya memasak resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang dengan 7 bahan dan 15 tahapan, yang gurih lezat.

Memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang mudah, mantul, praktis.

Mamaku sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang nikmat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

7 bahan 15 tahapan, resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

Malam Ibu, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang dengan 7 bahan dan 15 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

1. Dibutuhkan 200 gram : tepung beras.
2. Dibutuhkan 80 gram : tepung sagu atau tepung tapioka.
3. Siapkan 200 gram : gula jawa atau gula merah.
4. Dibutuhkan 600 ml : air biasa.
5. Dibutuhkan secukupnya : Garam halus.
6. Dibutuhkan 2 lembar : daun pandan, di ikat simpul.
7. Persiapkan secukupnya : Kelapa parut untuk topping.

Jika semua bahan utama Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Tahapan memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

1. Untuk topping kue lumpang, terlebih dulu kita kukus kelapa parut dengan sejumput garam halus
     
2. Kukus topping selama kurang 15 menit, lalu angkat dan sisihkan dulu
     
3. Selanjutnya masukkan gula jawa ke dalam panci, beri air biasa dan daun pandan
     
4. Lalu masak sampai gula jawa larut, angkat. Saring terlebih dulu gula jawa dan biarkan hangat
     
5. Icip rasa cairan gula jawa, selagi cairan gula jawa masih panas, tambahkan gula pasir bila kurang manis. Aduk sampai gula pasir larut dan sisihkan dulu
     
6. Di dalam mangkuk, campurkan tepung beras dan tepung sagu
       
7. Beri garam halus sedikit, aduk rata Kemudian tuangkan cairan gula jawa yang masih hangat ke dalam campuran tepung
       
8. Tuangkan perlahan sambil terus di aduk, agar tepung tidak bergumpal
     
9. Setelah merata, saring terlebih dulu barulah adonan kue lumpang siap di kukus
       
10. Panaskan pengukus sampai beruap, siapkan cetakan kue talam dan oleskan minyak goreng di dalam cetakan
      
11. Setelah pengukus mendidih, tuang adonan kue ke dalam cetakan sampai hampir penuh
      
12. Susun di dalam pengukus, lalu kukus selama 15 menit
        
13. Untuk 5 menit pertama, buka tutup pengukus dan biarkan terbuka selama kurang lebih 2 menit
      
14. Lalu tutup kembali dan masak kue lumpang sampai matang
        
15. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan bersama kelapa parut
        
16. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang membikin dengan pesat resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.