Mudahnya Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto) Enak dan Sehat
menyiapkan resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Presto dengan 17 bahan dan 5 tahapan, yang cepat dan enak.
Mengolah Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto) mudah, nikmat, praktis.
17 bahan 5 tahapan, resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto)
Hai Ibuku, saat ini anda bisa menyajikan resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto) dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto)
- Siapkan 6 ekor : ikan mas.
- Dibutuhkan Secukupnya : daun pisang (jemur dulu agar lemas).
- Persiapkan : Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 buah : bawang merah.
- Menyiapkan 8 buah : bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir : kemiri.
- Persiapkan 12 buah : cabe keriting merah.
- Persiapkan 2 ruas : jahe.
- Dibutuhkan 3 ruas : lengkuas.
- Menyiapkan 6 batang : sereh.
- Persiapkan 1 sdt : kunyit bubuk.
- Dibutuhkan : Bumbu lain :.
- Siapkan 12 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 4 ikat : daun kemangi (siangi).
- Siapkan 3 batang : daun bawang (rajang).
- Menyiapkan 1 buah : tomat (potong dadu).
- Persiapkan Secukupnya : garam dan penyedap rasa.
Jika semua bahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.
Proses memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto)
- Cuci bersih ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal selama 15 menit (saya 1 hari di dalam kulkas)
- Blender semua bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa (saya dibuat lebih asin karena setelah dimasak biasanya suka jadi pas rasanya) beri irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata kemudian masukan daun kemangi. Aduk lagi sampai rata
- Siapkan daun pisang beberapa helai, tata ikan masukan bumbu kedalam perut ikan dan lumuri semua badannya dengan bumbu kemangi. sisipkan daun salam dibagian atas dan bawahnya. Lalu lipat daun dan sematkan dengan tusuk gigi di setiap bagian ujung daunnya. Lakukan sampai ikan habis
- Siapkan panci presto, beri secukupnya air. Masukan saringan kukusannya lalu tata ikan diatasnya. Presto selama 30 menit. Kemudian matikan kompor. Stelah uap hilang buka tutup presto dan isi air kembali lalu presto lagi selama 30 menit
- Pepes ikan mas duri lunak siap dihidangkan
- Finish and Enjoy.
Itulah cara mudah membuat dengan praktis resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak (Presto), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.
