Resep Populer Kue Klepon Ubi Jalar Ala Restoran

Mudahnya menyiapkan resep Kue Klepon Ubi Jalar dengan 6 bahan dan 7 tahapan, yang cepat dan enak.

Mengolah Kue Klepon Ubi Jalar mudah, mantul, praktis.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Kue Klepon Ubi Jalar yang mantul? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Klepon Ubi Jalar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

6 bahan 7 tahapan, resep Kue Klepon Ubi Jalar

Malam Mami, sekarang anda bisa memasak resep Kue Klepon Ubi Jalar dengan 6 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Klepon Ubi Jalar

1. Dibutuhkan 1/2 kg : ubi jalar.
2. Persiapkan 100 gr : tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 100 gr : gula merah (sisir halus).
4. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
5. Menyiapkan 2 lbr : daun pandan.
6. Persiapkan Secukupnya : kelapa parut.

Jika semua bahan Kue Klepon Ubi Jalar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Step by Step memasak Kue Klepon Ubi Jalar

1. Kupas ubi jalar, potong menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.
     
2. Kukus pada dandang yang telah beruap panas hingga matang, lalu angkat.
       
3. Haluskan ubi jalar selagi panas dengan menggunakan centong atau garpu. Lalu tambahkan garam dan tepung tapioka. Uleni hingga bahan tercampur rata.
         
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan isian gula merah di bagian dalam.
       
5. Rebus pada air yang telah mendidih. Saya menambahkan daun pandan pada air rebusan agar ada sensasi harum pada kue klepon. Bisa juga ditambahkan pasta pandan atau air perasan daun pandan pada saat pengadukan bahan untuk mendapatkan kue dengan warna dan aroma pandan. Angkat dan tiriskan setelah kue mengambang.
       
6. Gulingkan kue yang telah tiris pada kelapa parut. Kue klepon ubi jalar siap untuk disantap. Untuk membuat kelapa parut, pilih kelapa yang tidak terlalu tua dan kupas bagian kelapa yang berwarna gelap (bagian yang menempel pada tempurung).
       
7. Ini versi kue klepon yang bahannya aku tambahkan air perasan pandan wangi dan pandan suji.
     
8. Finish and Enjoy.

Begitulah cara mudah membikin dengan kencang resep Kue Klepon Ubi Jalar, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.